Leve incremento en venta de pollo y carne para cena de Navidad

Escuinapa, Sin.- La venta de carne y pollo han sentido un repunte
ante la víspera de la cena de Navidad, ya que la ciudadanía ha optado por dejar
de lado el tradicional pavo navideño debido a su alto costo.
Los comerciantes de pollo señalaron un alza en sus ventas de entre
el 30 y 50 por ciento, aunque señalan que el año pasado casi se duplicó la
cantidad de producto vendido, y señalan que han sido las condiciones que se
encuentra el mercado municipal las que no han favorecido el flujo de clientes.
?Pues si es poco, como un 30 por ciento más o menos, no les
alcanza para el pavo pero si optan un poquito más por el pollo, llevan más la
pechuga y pierna y más como está el mercado, es una batalla para que gente
venga hasta acá, si pensamos en salirnos pero por lo pronto vamos a esperar
aquí, hasta año nuevo?, señalaron.
Por su parte, entre los carniceros la opinión está dividida,
mientras unos reportan un incremento mayor al cien por ciento, otros señalan
que sus ventas han caído a la mitad en comparación con el año pasado, señalando
como principal factor al sitio donde se encuentra ubicado el mercado municipal
provisional.
?No se ha vendido, ni los pollos están llenos, la economía yo creo
y donde estamos también tiene que ver mucho, bajo un 50 por ciento, porque yo
mataba hasta 3 vacas, y ahora nada más una y un puerto y no lo puedo terminar?
un 150 por ciento (de aumento), si ha repercutido bien, favorable, los lomos
para rellenar, carne para asar, para birria es lo que está saliendo ahorita?,
indicaron.
En tanto que los consumidores han señalado que la falta de
recursos ha generado que opten por dejar de lado el pavo y las grandes cenas,
para optar por alimentos más tradicionales como el pozole, carne asada, pollo
en diferentes preparaciones o tamales, ya que representan menos inversión y
alcanzan que toda la familia se alimente.JE