Mazatlán, Sinaloa. Pescado para ceviche, para freír, pero principalmente para zarandear, fue lo que buscaron los clientes que acudieron este domingo 10 de mayo al mercado de pescados del embarcadero que va a la Isla de la Piedra.
Justino Mayorquín, uno de los comerciantes en este emblemático sitio de la ciudad, comentó en entrevista este 11 de mayo de 2026, que durante el Día de las Madres se registraron buenas ventas, ya que acudieron muchas personas a buscar productos del mar para los festejos del día domingo.
Detalló que los clientes llevaron variedad de pescados, pero principalmente buscaron especies que se pudieran cocinar a las brasas como curvinas, robalos y pargos, entre otros más.
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“Ayer vinieron y buscaron pescado para zarandear, la sierra para el ceviche, llevaron curvina, algunos robalos, pargos y todo lo que les interesaba, así como para las brasas”.
Justino Mayorquín uno de los comerciantes en este emblemático sitio de la ciudad. Foto: Juan Escutia
Sobre la captura de pescado, el comerciante dijo que se cuenta con el producto suficiente para abastecer las necesidades de la clientela y que en las últimas semanas lo que más han obtenido es pez sierra, pargos, mojarras, entre otras especies.
Justino Mayorquín recalcó que en este mercado los clientes pueden encontrar una gran variedad de pescados y a buenos precios, por lo que invitó tanto a mazatlecos como visitantes a que acudan a comprar pescados frescos y de buena calidad.
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¿Cómo han estado las capturas de pez “pajarito”?
Respecto a las capturas del pez “pajarito”, Justino Mayorquín comentó que han estado bajas, ya que los pescadores capturan entre 50 a 100 kilos, pero espera que se incremente en los próximos días, ya que esta es la temporada buena de capturas de esta especie, que es toda una tradición en Mazatlán.
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