Culiacán, Sinaloa.- El sector restaurantero de Culiacán registró una caída en las ventas hasta del 25 por ciento los días jueves y viernes de las vacaciones de Semana Santa, pero se espera otra baja aun no cuantificada para el próximo lunes por el eclipse, ya que mucha gente viajará al puerto de Mazatlán para presenciarlo, informó Alma Cecilia Inzunza Campos, representante de restaurantes en el Colectivo de Organizaciones y Empresarios (CORE 33).
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Admitió que durante estos días de asueto la gente que visita Culiacán acude a restaurantes tipo campestre, ya sea al interior de la ciudad o en los alrededores, y los de casa buscan desayunar, comer y cenar en los lugares tradicionales.
“Ahí en el sector de la colonia Las Quintas estuvo muy tranquilo, no hubo mucha venta, mientras que en Semana Santa y de Pascua sí bajan, pero ya se empiezan a normalizar la otra semana, y para el día del eclipse mucha gente va a salir y pues se va a beneficiar Mazatlán, y las ventas en Semana Santa cayeron entre un 20 y 25 por ciento contra un día normal”, lamentó.
Inzunza Campos comentó que durante las vacaciones de Semana Santa no todos los restaurantes dan servicio, y algunos aprovechan para dar mantenimiento a su infraestructura, otros más hacen algunas remodelaciones para mejor la comodidad de los clientes.
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En entrevista, Cecilia Inzunza Campos, representante de restaurantes en el Colectivo de Organizaciones y Empresarios (CORE 33), indicó que el gremio ya está acostumbrado a este tipo de vaivenes en las ventas y se preparan económico para sacar adelante sus compromisos laborales y de pago de impuestos al gobierno.
