Mazatlán, Sin.- Manuel Fernando Garay Peraza un joven mazatleco con ganas de crecer y tener su propio negocio, influenciado por su hermano quien fue el primero en fundar Alitas Wapasheo y con el apoyo de su mamá, emprendió su propio negocio “Alitas Wapasheo” en Pacific Food Truck, donde podrás deleitar tu paladar con sus exquisitas salsas,BBQ y buffalo que son su especialidad.
Garay Peraza declaró que en un principio se le complicaba estar al frente de este proyecto porque su habilidad no era preparar alimentos, pero con la práctica aprendió el proceso de elaboración por lo que no dudo en posicionarlos en los favoritos de los mazatlecos.
“Básicamente yo no sabía preparar nada, mi hermano fue el que me enseñó a marinar, a hacer las hamburguesas, boneless y principalmente a hacer las salsas; obviamente las salsas que hacia mi hermano estaban buenísimas, pero yo quería hacer algo diferente así que se las di a mi mama y le dije tu eres la buena en esto mejóralas y así es como nacieron las salsas que tenemos actualmente para nuestros visitantes.”
“Los invito a que vengan a Alitas Wapasheo, es un producto local, de calidad y donde se elaboran con amor y pasión todos nuestros productos con la finalidad de que nuestros clientes regresen. Tenemos un negocio en Pacific Food Truck donde puedes disfrutar de un ambiente diferente, ya que puedes practicar golf, hay una caja de bateo, billar, pantallas con eventos deportivos; y nuestro otro negocio ubicado en la colonia Jacarandas que se especializa en el servicio a domicilio. Les recomiendo disfrutar la especialidad de la casa que es la salsa BBQ-buffalo combinadas “
Manuel Fernando Garay Peraza visiona a futuro el crecimiento de su negocio y sobre todo que su especialidad que son las salsas BBQ-buffalo se logren comercializar en tiendas comerciales de México y llegar estados unidos con un producto diferente e innovador.
Alitas Wapasheo cuenta con un extenso menú, que van desde alitas buffalo, BBQ, hot, tamarindo garlic parmesan, lemon pepper, champiñones, rajas de cebolla acarameladas, boneless y hamburguesas.
Dirección: Avenida la marina s/n entre Liga Mazatlan y Fraccionamiento Mediterráneo. Con horarios de lunes a domingo de 5:00 pm a 12:00 am
Servicio a domicilio: 1-82-94-20. de 3:00 pm a 10:00 pm
