Culiacán, Sinaloa.- La tardanza en el pago oportuno de la cosecha de maíz a los agricultores de Culiacán y otros factores de la economía, han provocado que durante el mes de junio se tenga una caída de hasta el 40 por ciento en las ventas en algunos restaurantes, se quejó Laura Guzmán Torróntegui.
Sigue la información del Centro de Sinaloa en nuestra sección especial de Línea Directa
Con voz entre cortada, recordó que el último fin de semana que hubo buena venta fue el Día del Padre, pero hasta hoy se observa poca afluencia de clientes, y más se resiente en los restaurantes de mayor lujo.
La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Insistió que se tiene que reconocer que la agricultura es el motor de la economía de Sinaloa, y particularmente de Culiacán, y mientras no fluya el pago de la cosecha de maíz no mejorará el comercio en general.
“Las ventas estuvieron impactadas entre un 20 y 40 por ciento en diferentes nichos de la clasificación de los restaurantes, y pues en julio nos estamos persignando esperando que la gente no salga tanto de vacaciones, y sea más cuidadosa en ese gasto y pues que haya un poco más de movimiento en la ciudad, y será una gran bocanada de aire el pago de la cosecha de maíz, consideró la líder de restaurantes”.
Laura Guzmán Torróntegui, admitió que no hay un consumo firme en los establecimientos durante junio, a diferencia de los tres meses anteriores que se cerró aceptable para el socio.
Entérate: ¡Es este sábado! La ruta “Xtreme Culiacán 4×4 Off Road” por su 12 aniversario
Finalmente, confió que para el mes de julio la gente no salga tanto de vacaciones fuera de Culiacán como en otros años, y se mejoren las ventas en restaurantes y comercios, además se siente muy apretada la economía familiar.
