La Capital del Camarón, con riesgo de dejar de ofrecer el producto

Mazatlán, Sin.- La Capital del
Camarón, como se denomina también al puerto de Mazatlán, pone en aprietos a los
industriales restauranteros, quienes sufren el incremento del 70 por ciento en
los precios del crustáceo, al grado de que muchos buscan dejarlos fuera ya de
sus mesas ante los comensales, informó Ricardo Velarde Cárdenas.  
El
presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos
Condimentados del puerto se pronunció porque
haya una estabilización del producto en el mercado.
?Está
ahorita la plática en la mesa, hay quienes sí están tomando sus medidas, están
promocionando obviamente otros productos, pero para la localidad es un tema
delicado, porque a Mazatlán la promocionamos como la capital del camarón,
entonces sí es tema que hay que ponerle mucha atención?, dijo.
Velarde
Cárdenas manifestó que tan solo en los últimos días los precios se elevaron
demasiado y con ello hunden las esperanzas a los restauranteros para ofrecer
productos diversos en los precios.
?Vamos
a tener que tomar medidas, y pues sí pedimos que hay que tener diálogo porque
definitivamente lo que va a pasar es que ya los restauranteros no lo soliciten
porque los precios están inalcanzables?.
??esperemos
que los precios se puedan regularizar, y que esto obviamente que nos va a
perjudicar a todos porque es un fenómeno natural pero que todos puedan
aportar?, indicó.
El
presidente de la Canirac apuntó que aunado al alto costo del crustáceo, ahora
enfrentan también la escalada de productos de la canasta básica y con ello el
aumento de los combustibles.CHG