Culiacán, Sin.- Para impulsar al emprendimiento y fomentar el crecimiento de restaurantes de la localidad, se realizará este jueves en el Jardín Botánico de Culiacán, el tour gastronómico ¿Qué sushi? Culiacán 2022, donde participaran alrededor de 15 negocios de sushi locales.
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En rueda de prensa desde el auditorio MIA, el director del Instituto Municipal de Cultura en Culiacán, Alonso Ramírez Reyes, manifestó que los alimentos y el arte culinario también forman parte de la cultura, por ello, invitó a las familias a disfrutar de una gran variedad de este alimento japonés, principalmente que adoptaron en la localidad como estilo “culichi”.
“Las instrucciones de nuestro alcalde Juan de Dios Gámez Mendívil es atender las iniciativas de la ciudadanía, estos eventos que generen una proyección para otras ciudades. Los alimentos y el arte culinario también es parte de la cultura de nuestro municipio”, dijo.
A su vez, José Avilés, director de productos La Sanza y organizador del evento, explicó que hasta la fecha se tienen registrados 15 establecimientos de sushis, los cuales ofrecerán desde el estilo japonés, natural, horneado, empanizado y “el culichi”, a base de diversos ingredientes como queso, chile y cebolla asada.
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El evento se llevará a cabo desde las 13:00 hasta las 23:00 horas el día jueves 17 de noviembre en el Jardín Botánico de Culiacán, donde también participarán grupos de música locales.
Por último, la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Culiacán, Laura González, detalló que los interesados pueden adquirir un vale de 30 pesos y canjearlo durante el evento.
