Invitan a cena con causa en Mazatlán

Mazatlán, Sin.- La Asociación
Conselva y seis chefs reconocidos en Mazatlán unirán esfuerzos para ofrecer una
cena de gala con el fin de concientizar sobre la importancia de la zona Monte
Mojino; la cena será este martes 14 de abril en el restaurante El Presidio, en
la calle Niños Héroes del puerto.
El
consejero del organismo ambiental, Sergio Escutia Zúñiga, destacó la
importancia de la cena, en la que se pretende reunir a más de 200 personas con
el objetivo principal de establecer un vínculo en pro de la naturaleza.
?Invitarlos a que
nos ayuden a conservar el patrimonio. No saben muchas personas que tenemos a
Costa Rica en el traspatio de Mazatlán?.
??ahí están las
guacamayas, ahí están los jaguares, coatíes y muchas otras aves que solamente
se pueden encontrar en lugares de gran riqueza como lo es Costa Rica. Creo que
la verdadera fábrica de agua está en las montañas?, declaró. 
En
rueda de prensa, Sandra Guido, directora de Conselva, reveló que el evento
además tiene como propósito recaudar recursos para la compra de estufas
ecológicas y ofrecerlas gratuitamente a las familias que habitan en ese ecosistema
en el sur del estado.
?Este evento marcará el inicio de un camino de
mayor relación ahora sí con el gran público, por algo que no sólo es de
Conselva, esa es la diferencia sobre todo algo que es sumamente importante como
lo es el tema del agua. Monte Mojino es la cuna del agua?, expresó. 
Entre
los chefs que participarán estarán Julián Portugal, del restaurante El Parador;
Luis e Ignacio Osuna, de Cayenna; Héctor Peniche, del restaurante Héctor Bistro;
Diego Becerra, de El Presidio, y Marino Miranda, de Pueblo Bonito.
Durante
el evento se hará una presentación del proyecto de conservación Monte Mojino, y
los platillos llevarán como ingredientes maíz criollo y miel silvestre.
Para
mayor información puede comunicarse al teléfono 668 09 11 o al celular 6691 46
43 15.AA/CHG