Culiacán, Sin. – Los jóvenes académicos y científicos desempeñan un papel fundamental en el progreso y la evolución de la sociedad. Su contribución a la investigación y el desarrollo de nuevos conocimientos es esencial para abordar los desafíos del mundo actual y para impulsar el crecimiento y la innovación en diversas disciplinas, es por ello que, en la UAS, los investigadores no desaprovechan el verano y utilizan estos días para impulsar proyectos de talla nacional e internacional.
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Con base en lo anterior, la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía (FCNyG) de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) logró publicar tres artículos científicos en revistas de talla internacional, elemento que representa la construcción colectiva de generación de conocimientos en el área de la salud que tanto se requiere, destacó Feliznando Cárdenas Torres, director de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía.
“Estamos muy contentos porque nuestro equipo de trabajo, hay que decirlo toda esta investigación siempre se hace en equipo, ha logrado la publicación, en los últimos días, en la última semana, de tres artículos. Estos tres artículos se han publicado en revistas internacionales y con factor de impacto, quiere decir que son revistas en las cuales toda publicación que es enviada a manera de manuscrito, es revisada por pares, es arbitrada”, detalló.
Cárdenas Torres, mencionó que estas investigaciones son una red de colaboración, por lo que no solo participan investigadores, sino también estudiantes de los niveles de maestría y doctorado de la UAS, y a ellos se les suman de la Universidad de Sonora, del CIAD y de la Universidad de los Andes Colombia.
Feliznando Cárdenas Torres, director de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía
Por su parte, el responsable del laboratorio de investigación Francisco Cabrera Chávez, quien encabeza el grupo de investigadores que hicieron este aporte científico, indicó que a la par de estos tres artículos se espera ya la publicación de un cuarto, el cual está en los últimos detalles.
“Las líneas de investigación que manejamos nosotros son muy amplios. Nosotros manejamos temáticas de alimentos medicinales y también manejamos aspectos epidemiológicos de diversas enfermedades que están relacionadas con el consumo de alimentos; reacciones adversas al consumo de alimentos, como lo pueden ser las alergias alimentarias y como lo pueden ser algunas otras enfermedades metabólicas como la diabetes, enfermedades crónicas como es la hipertensión”, puntualizó.
Cabe señalar que, entre los investigadores de Casa Rosalina que están destacando en estos aportes de divulgación científica, se encuentran los doctores Eli Terán Cabanillas, Giovanni Isaí Ramírez Torres, Jesús Gilberto Arámburo Gálvez, Óscar Gerardo Figueroa Salcido, así como algunos estudiantes como es el caso de José Antonio Mora Melgem, César Antonio Sánchez Cárdenas, Dora Alicia Ochoa Acosta, entre otros.
Por si esto fuera poco, el pasado mes de julio el ingeniero geodesta Juan Luis Cabanillas Zavala, de la Facultad de Ciencias de la Tierra y el Espacio, acudió a un importante evento internacional del SIRGAS, cuyo significado es Sistema de Referencia Geodésico para las Américas, el cual se llevó a cabo en Costa Rica.
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- Jóvenes científicos de la UAS en el laboratorio
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- Jóvenes científicos de la UAS en el laboratorio
Cabanillas Zavala, expresó sentirse muy contento y emocionado por la oportunidad de asistir y representar a la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) este evento internacional, en el cual acudieron poco más de cincuenta geodestas de diferentes países, añadiendo que este tipo de eventos normalmente se realizan con universidades que tengan carreras afines.
“El objetivo principal de este tipo de eventos es, por parte de SIRGAS, brindar el apoyo institucional, así como transmitir conocimientos de sistema de referencia y marco de referencia a la comunidad latinoamericana, principalmente a las áreas de geodesia, topografía, geomática y geoinformática”, detalló.
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Asimismo, señaló que vivir la experiencia de asistir a SIRGAS fue muy importante para su preparación, ya que actualmente se encuentra trabajando con un tema de investigación relacionado principalmente con los temas y marcos de referencia. Además, resaltó que los conocimientos adquiridos los podrá compartir con sus compañeros.
“Lo que se vio principalmente en la parte teórica, los sistemas de referencia, marco de referencia, sistemas de coordenadas incluso sistemas verticales, y en la parte práctica se estuvo trabajando con el software científico GAMIT/GLOBK, y el software BERNESE”, puntualizó.
