Intensifican inspección a alimentos en vía pública

Guamúchil, Sin.- Ante el aumento en las
temperaturas hay mayor posibilidad de descomposición de los alimentos, por eso
se intensificó la inspección a los puestos que los expenden en la vía pública,
dijo Manuel Pellegrini Vidales. El coordinador municipal de Salud en Salvador
Alvarado pidió también a la ciudadanía ser muy precavidos a la hora de consumir
alimentos fuera de casa y a denunciar cualquier situación irregular que
detecten en los establecimientos.
?Estamos constatando que los alimentos
que vendan sean de calidad y por lo menos aptos para el consumo humano, y es
por eso que los inspectores que hay en esta área han estado visitando algunos
comercios que hay en la vía pública para evitar enfermedades gastrointestinales
que en esta temporada de calor incrementan arduamente por la descomposición más
fácil?, expresó.
Indicó que en estas acciones existe
coordinación con personal de la Coepris para aplicar los reglamentos en la
materia, pero también es determinante que el propio consumidor aplique el
sentido común y evite consumir en aquellos lugares donde observen falta de
higiene.
Además de cuidar la alimentación, el
funcionario municipal recomendó tomar medidas para evitar deshidratación y
golpe de calor, usando ropa de colores claros, no exponerse a los rayos solares
en las horas de mayor intensidad, además de la frecuente hidratación, de ser
posible con sueros orales.
OO/LM