Intensifica Salud vigilancia en lugares de venta de alimentos

Guasave,
Sin.- Intensifica el sector salud la inspección en los establecimientos de venta
de alimentos, Jesús Antonio Quiñones, director de salud municipal indicó que se
mantienen atentos de las 105 taquerías ubicadas en el casco urbano.
Manifestó que se
supervisa el estado del alimento a preparar, mismo que debe mantenerse en hielo
para garantizar su buen estado hasta que llega a ser consumido por los
clientes.
?La vigilancia de
nosotros es que en donde lo tienen, como lo conservan, hasta ahorita la gente
ha llevado bien su tarea de tenerlo enhielado conservado como debe ser, esa
vigilancia la tenemos muy constante el calor lo descompone todo, aproximadamente
en taquerías que son las que más nos ocupan son como unas 105?, indicó.
Precisó que la
temporada de calor descompone sumamente fácil los alimentos por lo que también
llamó a las madres de familia a ser cuidadosas y verificar que las carnes y
mariscos se encuentren en buen estado.
Puntualizó que la
demanda de consulta por enfermedades derivadas del calor ha incrementado en un
35 por ciento y reiteró a la población en general las recomendaciones básicas
en este verano como protegerse del sol y consumir líquidos en abundancia.CHG