Iniciarán recortes en el sector restaurantero: Canirac

Mazatlán, Sin.- Aunque las
contrataciones por temporada se han mantenido a lo largo de esta semana los
meses de abril, mayo y parte de junio se podrían reducir las plantillas
laborales de un 10 a un 20 por ciento para el sector restaurantero, afirmó el
dirigente de la
Cámara Nacional de la Industria
Restaurantera y Alimentos Condimentados en Mazatlán, Francisco Lizárraga
Sánchez.
Explicó que esta medida permite
afrontar gastos y problemas de liquidez durante la temporada baja, que podría
acentuarse en Mazatlán a partir del 20 de abril, una vez concluido el periodo
de turismo invernal.
?Empezando mayo, salvo día de
madres que ahí ese día trabajan muchos eventuales en muchos lugares, comienza
un recorte del 10 al 20 por ciento dependiendo del negocio, hay negocios que no
recortan nada he, o sea, ya no es el Mazatlán de antes que en épocas bajas
había demasiado desempleo, pero sí los restaurantes disminuimos del 10 al 20
por ciento la planta en estas épocas?, manifestó.
El líder restaurantero dijo
confiar en que lo eventos de congresos y convenciones traigan consigo a un
importante flujo de visitantes a Mazatlán, además de eventos como el día del
niño y los festejos del día de las madres que también generan movimiento al
sector y ayudan a mitigar el famoso ?Piojillo?.EAM