Los Mochis, Sin.- Los restauranteros se vieron obligados a incrementar los precios en sus platillos, ante la escalada de precios en productos y servicios que son sus principales insumos como el gas, la gasolina y la tortilla. El presidente de la Canirac, Carlos Rodríguez Rábago, precisó que el aumento que acordaron es de entre un 3 y un 4 por ciento, el cual resulta insuficiente tomando en cuenta el alza en sus insumos pero lo que menos quieren es perjudicar a los comensales y si generan un incremento mayor corren el riesgo de perder ventas.
?Va a ser mínimo el aumento lo que queremos es que se siga motivando la asistencia de la gente a los restaurantes, entonces, a pesar de una inflación de más del 6 por ciento el incremento que haremos los restauranteros será como de un 3 a 4 por ciento solamente, le estamos apostando al volumen, a tener nuestros restaurantes llenos porque el subirle tanto podría generar un ausentismo en nuestros restaurantes y es lo que menos queremos?, manifestó. Rodríguez Rábago indicó que esta semana algunos negocios empezaron a modificar sus precios, la semana que entra continuará dándose y así sucesivamente en el transcurso del mes.
TJ
Incrementan restauranteros entre 3 y 4 por ciento sus precios
El aumento es menor a la escalada de precios en sus principales insumos y la inflación
Fuente: Internet
