Inauguran nuevo Mercado de Mariscos ?Playa Norte?

Mazatlán
Sin.- Con la finalidad de lograr mejores precios y eliminar el ?Coyotaje? en la
venta de pescados y mariscos, se inauguró este fin de semana el ?Mercado del
Pescado? un espacio que consta de 12 establecimientos, donde los propios
pescadores de Playa Norte, podrán ofertar productos frescos directamente del
mar.
 ?Lo vamos
a tener el pescado vivo, para que no te andes cuidando de las agallas, de los
ojos, de cómo huelen, nada, aquí tu vas a decir quiero aquel pargo y te van a
dar un cucharón y tu lo vas a sacar el pargo y ahí mismo lo pesamos, lo
limpiamos, más fresco no se puede, si les gusta la mala vida vallan a otros
mercados, si les gusta calidad y economizar el chivo vengan acá?
El
Presidente de la cooperativa Rafael Buelna Tenorio, Jorge Ortiz Murray, dijo
que con este logro se vienen a mejorar la ganancia tanto para los pescadores de
la zona, como las propias amas de casa, ya que se eliminan a los intermediarios
para ofrece un precio competitivo.
Cabe
señalar que en este mercado destacan variedad de productos del mar, desde el
pescado, hasta la langosta, sin dejar de lado el marlín, el atún y la
mantarraya.
?Marlín
ahumado, atún en medallón, camarón, langosta, tsurimi, calamar. Pues tenemos
ahí un poco de cada cosa, hay camarón grande azul de altamar, camarón mediano,
camarón seco?
El
mercado inició operaciones a partir de este fin de semana, logrando inclusive
que algunas de las conocidas ?Changeras? se establecieran formalmente en este
punto comercial.MP