Los Mochis, Sin.- El sector pecuario enfrenta una competencia muy desfavorable en la producción avícola debido a que actualmente hay mucha importación de pollo de Brasil así como de Estados Unidos, informó Alejandro Valdez Pérez, presidente de la mesa directiva de la Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos para Consumo Animal (Anfaca).
El productor avícola señaló que la desventaja es que no se compara el costo de producción nacional contra el costo del producto que se está importando porque realmente enfrentan un esquema de dumping.
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Sin embargo, aclaró que esta importación de pollo no beneficia en el precio al consumidor final, el cual cree que el productor nacional de alimentos es quien gana con los altos precios al público, cuando en realidad los intermediarios se quedan con las ganancias porque tienen el control de la distribución de los alimentos.
“Tenemos mucha importación de pollo de Brasil, está entrando mucha pechuga y mucha ala de Brasil, y al mismo tiempo entra pierna y carne mecánicamente deshuesada de Estados Unidos que si la comparas contra el costo de producción nacional contra el costo de lo que está importando, realmente estamos también en un esquema de dumping”.
Alejandro Valdez Pérez, presidente de Anfaca
Los productores nacionales del sector pecuario están super avanzados y para poder sobrevivir en el sector tienen que estar a la vanguardia en tecnología, en calidad en alimento y calidad genética de los animales, entre otras cosas, por lo que sus granjas operan con tecnología similar a las de los países con los que compiten en calidad y producción.
El pollo es muy similar tanto si se produce en Estados Unidos, China, Brasil o México debido a que la industria está muy tecnificada y cumple con todos los requerimientos de inocuidad.
El 70 por ciento de producción del pollo es el grano con que lo alimentan, y como tienen 30 por ciento más caro el costo del grano que Brasil y Estados Unidos, los mexicanos no les pueden competir, argumentó.
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México tienen déficit de 18 millones de toneladas de grano pecuario porque no es autosuficiente en producción de este alimento.
Los productores nacionales no son competitivos es el precio de los granos porque no se les permite sembrar con semilla transgénica, entonces traen desventaja en costos por hectárea.
Destacó que actualmente el sector avícola tiene muchos retos porque México cada vez se vuelve más global en todo el sector agropecuario.
