Culiacán, Sinaloa. – La tarde de este sábado arrancó el Sinaloa Beer Fest 2022 en Culiacán, en su segunda edición, donde los asistentes podrán pasar un rato agradable con comida, música y “cheve” en un mismo lugar.
El corte de listón fue pasadas de las 17:00 horas, el cual estuvo a cargo del presidente de la Asociación de Cerveceros Sinaloenses, Harry Gallegos; presidente de la Junta de Coordinación Política del Congreso del Estado, Feliciano Castro Meléndrez; Carolina Barraza, directora de Mipymes de la Secretaría de Economía de Sinaloa; el presidente del Consejo Intercamaral Juvenil del Estado, David Lizárraga; y el presidente de la Asociación de Propietarios de Hoteles y Moteles de Culiacán, José Manuel de las Rivas Flores.
En su discurso, el presidente de la Asociación de Cerveceros Sinaloenses(ACERSIN), Harry Gallegos dio unas palabras de arranque del evento.
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“Lo que importa aquí es el valor para seguir adelante y es lo que estamos haciendo todos los cerveceros el día de hoy. Estoy bastante contento de que por fin hayamos podido lograr nuestro gran evento que estuvimos luchando por bastantes meses”, expresó.
Por su parte, el presidente de la Junta de Coordinación Política del Congreso del Estado, Feliciano Castro Meléndrez enfatizó que la cerveza artesanal de Sinaloa debe de ser parte del orgullo sinaloense y los felicitó a todos los cerveceros participantes.
“Beber cerveza en cierta dimensión es parte de la cultura milenaria de la humanidad y que mejor que en Sinaloa emerja un número de jóvenes y de familias que emprendan por la ruta de producirse cerveza artesanal, porque la verdadera dimensión de esto es que van a competir con negocios transnacionales”, expuso.
En entrevista, Cristian Palazuelos, miembro de la Asociación de Cerveceros de Sinaloa (ACERSIN) indicó que la expectativa es doblar lo del año pasado, donde se contó con la asistencia de mil personas, pero hoy se busca llegar a las 2 mil personas.
Agregó que para este día se cuenta con 4 mil litros de cerveza y se pasó de 12 cervecerías participantes en el festival a 22 cerveceros de diferentes lugares de Sinaloa como Mazatlán, Los Mochis, Guasave, Guamúchil y de Culiacán.
“La industria cervecera en Sinaloa está creciendo mucho, más que expectativa es una realidad, estamos dobleteando en tan poco tiempo, la industria está en pañales, pero estamos dando pasos agigantados”, dijo.
Cristian Palazuelos indicó que todas son cervecerías independientes o artesanales y cada cervecería tiene estilo desde ipas, porter, blonde, cerveza de autor, por mencionar algunos.
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El acceso está en 220 pesos y en la entrada te dan un vaso y una “cheve” totalmente gratis, pero el costo de la cerveza, apuntó, varía de acuerdo a la empresa, pero también podrás disfrutar de concierto y comida.
Cabe mencionar que el evento estará hasta las 12:00 de la noche y se está desarrollando en Omi Café, ubicado en Desarrollo Urbano, Tres Ríos, 80020, a un costado del corporativo 120.
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