Mazatlán, Sinaloa.- Para los restauranteros en la zona rural este fin de semana largo que pasó ha sido el mejor desde el pasado lunes 9 de septiembre, fecha en que iniciaron los actos de violencia en Sinaloa, expresó el presidente del Consejo Nacional Gastronómico de Mazatlán, Roberto Osuna Valdez.
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Informó que se tuvo un incremento del 60 por ciento en las ventas, comparado con la derrama económica que se registró durante el mismo periodo del año pasado.
El presidente de la Conagam aseguró que el saldo blanco del Carnaval y toda la vigilancia en la zona rural sirvió para devolverle la confianza a los comensales, sobre todo a los locales.
“La gente local salió a la zona rural, entonces sí se levantó desde un 30 a un 60 por ciento este fin de semana. Hasta el lunes también estuvo bueno por el puente. Entonces, yo hago un análisis y creo que Semana Santa va a ser muy bien, va a estar muy bien para Mazatlán”.
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Presidente del Consejo Nacional Gastronómico de Mazatlán, Roberto Osuna Valdez | Foto: Juan Gabriel Franco
El representante de los restauranteros en la zona rural dejó claro que siempre se ha trabajado en favor de Mazatlán y hay un acercamiento de puertas abiertas en la Secretaría de Turismo de Sinaloa que dirige Mireya Sosa Osuna para trabajar en los proyectos que la Conagam tiene en puerta.
Osuna Valdez dijo que seguirán promocionando Mazatlán y que el evento más próximo es la preparación del sashimi más grande del mundo, proyecto que apoya la Canaco y que a la fecha ha tenido una proyección nacional.
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Agregó que se están haciendo unos videos promocionales de los lugares que se pueden visitar en Mazatlán, sobre todo los restaurantes en la zona rural para no soltar el camino a la recuperación, ya que esto significa generar más empleos para más familias.
