Habrá volatilidad de precios en alimentos

Culiacán, Sin.- Los siniestros sufridos en Sinaloa en
los cultivos agrícolas por las heladas, incidirán en una volatilidad de precios
de básicos o bien, que éstos no estén a tiempo en los anaqueles, advirtió Juan
Carlos Cortés García, presidente del Consejo Nacional Agropecuario. 
Previo al inicio del evento inaugural de la Expo Agro en Sinaloa,
dijo que los tres niveles de gobierno deben acelerar la resiembra en el estado
y disponer de apoyos como la devolución del IVA y pago de coberturas. 
Si no estamos al borde de una hambruna porque no es el
hecho, sí, indudablemente, Sinaloa es un aportante muy grande de alimento a
nivel nacional y  nos queda a todos claro
que los mercados van a tener problemas. No sé si la palabra correcta sea
desabasto porque pude ser que el abasto exista, pero sí va haber una gran
volatilidad de los alimentos y problemas en ciertos momentos de tiempo de tener
los alimentos que se requieren completamente?, señaló.
El dirigente
agrícola mencionó que el país está obligado a
aumentar la productividad nacional y depender menos de las importaciones, tal y
como lo recomienda la FAO,
ya que México únicamente produce el 50 por ciento de lo que consume, cuando
mínimamente debería tener una cobertura del 75 por ciento. 
?Lo delicado que está siendo el cambio climático para el
mundo en producción de alimentos. La producción se está viendo comprometida. Ya
vimos el fenómeno de la sequía en Rusia, el fenómeno de la niña en Sudamérica,
la sequía para el tema del arroz en Australia, las heladas en Sinaloa. Todos
los organismo internacionales están recomendando que la prioridad es aumentar
la producción nacional?, enfatizó.
García Cortés dijo que uno de los errores en que ha caído el país,
al igual que otros en desarrollo, es reducir los apoyos al campo, destinando el
4 por ciento del Producto Interno Bruto, cuando debería ser un 10 por ciento.