Mazatlán, Sin.- La altas temperaturas que se sienten en el puerto de Mazatlán golpean fuertemente a las vendedoras de camarón, debido a que las obligó a tomar precauciones para evitar pérdidas económicas y no afectar el producto fresco, declaró María de Jesús Beltrán.
La presidente de la Unión de Camaroneras de la Aquiles Serdán en el puerto dijo que incesante calor les consume más rápido el hielo, por ello, también comenzaron a medir la exhibición del producto ante los consumidores, garantizando así ofrecer mercancía de calidad y en buen estado.
?Porque la verdad se nos va mucho hielo, y esa es la cosa que nos tranquilizamos en la venta, porque son muchos los gastos, pues si se nos echa a perder, la verdad sí, pero aquí mantenemos puñitos que sacamos, y ya lo demás lo mantenemos en congeladores aquí o en las hieleras, tenemos prohibido tener camarón ya pasado?.
Asentó que por fortuna hasta ahorita no han registrado mermas en sus negocios, debido a que van midiendo el producto en la exhibición, en tanto mantiene el hielo, ya que el calorón en los últimos días comenzó a pegar duró.
?En la mañana nos llega el proveedor y ya agarramos lo que vendemos que son 10, 15 kilos, agarramos poquito de todo y sale en el transcurso del día, El hielo se nos van los dos barretones diarios, estamos hablando de seis barras de barretón, el barretón de hielo nos sale a 180 pesos, sí aquí los gastos son fuertes?, dijo.Apuntó que incluso ante los altos costos de operatividad en la venta del camarón, al menos de las 30 expendedoras, el 30 por ciento de ellas prefiere dejar en esta temporada de lado el negocio para no tener pérdidas económicas y optan por otra actividad. JE
?Golpea? fuerte el calor a vendedoras del camarón
Ajustan exhibición del producto, ya que el hielo que adquieren con las altas temperaturas se deshace más rápido y les genera mayor costo
Fuente: Internet