Culiacán, Sinaloa. El Gobierno Federal ya trabaja en un proyecto para la instalación de una planta procesadora de leche en polvo, cuya materia prima será adquirida directamente a productores nacionales, anunció José Alfredo Sáinz Aispuro este martes 2 de junio de 2026.
La planta permitirá reducir las importaciones de leche a México
En el marco del Día Internacional de la Leche, que se conmemora el 1 de junio, el presidente de la Unión Ganadera Regional de Sinaloa (UGRS) señaló que el propósito de esta fábrica es reducir las importaciones y fortalecer el consumo de leche nacional, elaborando productos 100 por ciento de origen bovino.
Asimismo, indicó que esta estrategia permitirá ampliar los mercados para la producción nacional y contribuirá al fortalecimiento de toda la cadena productiva.
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La fábrica para procesar leche en polvo favorecerá a los ganaderos de Sinaloa
Aunque Sinaloa no figura entre las principales cuencas lecheras contempladas inicialmente para abastecer esta planta, el dirigente ganadero consideró que la mayor demanda nacional podría generar beneficios indirectos para los productores del estado.
“Al incrementarse la demanda de leche en el país, Sinaloa también podría verse favorecido. Esperamos que esto contribuya a una mejor regulación del mercado y a que el precio del producto mantenga una tendencia favorable para los productores”, puntualizó.
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En el evento, José Alfredo Sáinz Aispuro reiteró que la principal prioridad de la Unión Ganadera Regional de Sinaloa es mejorar las condiciones económicas de los productores lecheros en la entidad.
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