Culiacán, Sinaloa. El Acuerdo Nacional del Maíz y la Tortilla se logró y firmó este jueves 12 de junio, el cual busca regular el precio de la tortilla a nivel nacional, contando con la presidenta de la República, Claudia Sheinbaum Pardo, como testigo de honor en esta decisión histórica a favor de la economía del pueblo de México y el fortalecimiento en la producción del maíz blanco.
En el evento, estuvo presente el secretario de Agricultura y Ganadería del Gobierno del Estado, Ismael Bello Esquivel, quien manifestó que el objetivo principal de este Acuerdo Nacional de la Cadena Maíz Blanco–Tortilla es estabilizar el precio de la tortilla en México, generando una reducción de al menos 5 por ciento en un plazo de 6 meses.
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Precisó que lo anterior se dará en la medida en que las condiciones del mercado lo vayan permitiendo, acorde a la encuesta del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SINIIM) en las diferentes entidades federativas.
Mediante un comunicado, el secretario Ismael Bello Esquivel mencionó que una de las principales acciones sustantivas será promover acuerdos directos de comercialización con instrumentos de manejo de riesgo que faciliten el ordenamiento oportuno de la comercialización del maíz blanco para consumo humano.
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Asimismo, como publicar oportunamente precios de referencia de maíz blanco para consumo humano en zonas de producción y de consumo. Además de hacer un estudio de la cadena del maíz blanco-tortilla.
En este sentido, puntualizó que para ello se pondrán a disposición hasta 25 mil toneladas de maíz blanco para abastecer a tortillerías que se adhieran al acuerdo desde centros de acopio de alimentación para el Bienestar, sin intermediarios, las cuales se venderán al contado al precio en que se esté vendiendo en las Tiendas del Bienestar, de 6 mil pesos por tonelada, al día de hoy.
Igualmente, poner a disposición un total de hasta 500 millones de pesos en líneas de financiamiento para capital de trabajo, renovación y modernización de equipos, maquinarias e instalaciones, para tortillerías elegibles de crédito adheridas al acuerdo.
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Bello Esquivel calificó la decisión presidencial como un acuerdo histórico que vendrá a fortalecer la economía de las familias mexicanas y el fortalecimiento de la productividad para la siembra y consumo del maíz blanco, en donde Sinaloa sigue siendo el principal productor y proveedor del grano a nivel nacional.
El acuerdo fue firmado en el Salón Tesorería de Palacio Nacional y fue signado por parte de los productores sinaloenses, principal estado productor de maíz blanco en el país y encabezados por Bello Esquivel; Jesús Rojo Plascencia de la Caades; Ignacio Leal García, de Guasave; y Francisco Javier Meza López de la Central Campesina Independientes (CCI); y Teodoro López, representantes de la industria harinera, la industria de la masa y la tortilla; el Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Julio Berdegué Sacristán; María Luisa Albores, de Alimentación para el Bienestar, así como funcionarios de Profeco, Economía, STPS y FIRA.
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