Evite intoxicaciones alimenticias en esta Semana Santa

Culiacán, Sinaloa.- Con el fin de evitar intoxicación por consumo de alimentos, la Secretaría de Salud hizo un llamado a la población para tomar las medidas correspondientes y que en esta temporada no haya afectaciones a la salud.Rafael Félix Espinoza, director de Prevención y Promoción de la Salud, recomendó estar atentos sobre si se lanzan alerta de vedas en productos, mantener la higiene y consumir alimentos frescos.?La primera recomendación es el lavado de manos, hay que mantenerlas limpias, el consumo de los alimentos de preferencia debe ser cuando estén bien cocinados, que la preparación sea la adecuada y en caso de cualquier enfermedad no auto medicarse y asistir inmediatamente a una unidad de salud?, dijo. El director detalló que los síntomas de una intoxicación son náuseas, vómito, puede haber diarrea, calambres y fiebres o escalofríos. IC