Los Mochis, Sin.- La Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (Coepriss) dio a conocer que el gobierno de Estados Unidos regresó al estado de Sinaloa 20 toneladas de camarón, las cuales contenían en su interior el antibiótico “Nitrofurano”, así lo confirmó Randy Ross Álvarez.
El comisionado estatal explicó que durante la inspección del camarón se detectó la presencia del antibiótico en el crustáceo, por lo personal de la Coepriss se encargará de aplicar un estudio al producto y una vez se pueda constatar la presencia de Nitrofurano, éste será destruido.
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Cabe mencionar que las autoridades de Sinaloa no llevaron a cabo la revisión de este producto, sino fue en el vecino estado de Chiapas donde se llevó a cabo, sin embargo, no se le realizó una segunda inspección al ingresar al estado de Sinaloa.
“Tenemos ahorita el tema de un camarón que se regresó incluso de Estados Unidos, que lo vamos a destruir, son cerca de 20 toneladas que están ahorita en Mazatlán, es una empresa de aquí de Sinaloa, creo que, de Culiacán, tiene una bodega en Mazatlán, la mando a Estados Unidos, no fue revisado por nosotros, fue revisado por otro estado”, reveló.
Randy Ross Álvarez añadió que están trabajando en una serie de capacitaciones al personal de la Secretaría de Pesca y Acuacultura de Sinaloa para que sepan como detectar la falta de temperatura del productor y proceder a iniciar la revisión del mismo.
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A la fecha buscan que se fortalezcan las fronteras del estado de Sinaloa para evitar la presencia de productor del mar en mal estado.
Cabe destacar que la dependencia no realiza decomiso de productos del mar, únicamente lleva a cabo una inspección del producto para detectar que se encuentre en óptimas condiciones, en caso de encontrar alguna anomalía se procede a destruir el producto debido a que representa un riesgo para la salud.
