Los Mochis, Sin. El evento gastronómico más esperando del año: Los Mochis Culinary Fest Vol. III, ya está listo para este 7 de noviembre de 2025 a partir de las 3:00 de la tarde ser el punto de encuentro entre cultura, creatividad y comunidad en la Huerta La Reserva que, como cada año, reúne a los mejores chefs de la región, México y el mundo.
El organizador y chef director del evento, Martín Armando González Saldívar, explicó que además de los reconocidos chefs, se contará con productores, mezcaleros y talentos locales que representan lo mejor de la cocina contemporánea y tradicional.
“Estamos muy emocionados por tener a todos estos invitados internacionales, del resto del país, del estado y locales también. Estamos listos para deleitarlos en el Los Mochis Culinary Fest Volumen 3, a partir de las 3:00 de la tarde en la Huerta La Reserva”.
“Venimos para compartir con todos ustedes los sabores que la región y el municipio tienen para ofrecer, con ingredientes de fama internacional. Habrá excelente mixología, buen vino, cerveza, música, diversión y mucha alegría. Gracias por estar aquí y los esperamos”.
Entre los chefs y personalidades destacadas que estarán participando en esta edición de Los Mochis Culinary Fest se encuentra: Chris Bianco, reconocido pizzaiolo estadounidense con presencia en Chef’s Table de Netflix; Gonzalo Martínez Sernas, maestro mezcalero oaxaqueño, y Alex Seidel, chef estadounidense galardonado con el James Beard Award.
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Asimismo, Alex Ruiz, referente de la cocina oaxaqueña; Atzin Santos, con estrella Michelín; Pedro Martín, Luis Osuna, Javier Plascencia, referentes de la Baja y estrella Michelín; Miguel Ángel Guerrero, Alberto Collarte, Diego Hernández Baquedano, Andrea Lizárraga e Irma Tarín.
Además, María Dolores Balderrama, Omar Juárez, Juan Muñoz Cobos, Belén Cortés, Brian Mietus y por supuesto Martín González, quienes compartirán su talento en esta gran fiesta gastronómica y experiencia culinaria única en nuestro estado.
¿Qué dicen los chefs invitados sobre Los Mochis Culinary Fest?
Los invitados están sumamente entusiasmados por formar parte de esta tercera edición de Los Mochis Culinary Fest. El chef Miguel Ángel Guerrero destacó sentirse orgulloso de haber apoyado al chef Martín González, en el concepto y desarrollo del festival en Los Mochis.
Javier Plascencia, destacado chef invitado, expresó que: “siempre es un honor volver a Los Mochis” y se mostró contento de participar por primera vez en este evento.
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- Foto: Emmanuel Casas
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- Foto: Emmanuel Casas
Por su parte, el chef Alex Ruiz compartió su deseo de “llevar el espíritu del LMCF hasta Oaxaca”, resaltando la hermandad gastronómica que el festival ha generado.
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Los demás chefs coincidieron en sentirse muy cómodos en Los Mochis, “como si estuvieran en casa”, agradeciendo la calidez de la gente y la organización del evento.
Los Mochis Culinary Fest Vol. III se consolida, así como una plataforma que impulsa el turismo gastronómico y celebra la riqueza de los sabores que distinguen a la región.
¿Quiénes son los patrocinadores y aliados de Los Mochis Culinary Fest?
El comité organizador extendió un especial agradecimiento a los patrocinadores y aliados que hacen posible este encuentro culinario: CPE, Sigma, MAJA, RSN, Hotel Ibis, Coca-Cola, Seguros GNP, Ayuntamiento de Ahome a través de las secretarías de Economía y de Turismo, Humberto Márquez Eventos, así como La Reserva, Grupo Meza, Chef Center, Bottega, Luisa’s Pizzas, Volaris, Aeroservicios Guerrero, Bodegas Roganto, Cervecería La Bichola, Lechuguilla El Jitéberí y Mezcal Macurichos.
Lupe del Valle, Bodegas Madera 5, Bodegas Casa Náufrago, Cervecería Estrella de Galicia, Bluefiná, Jamat, Bendito Mar, Hielería Ruizto, MCM, Hospital MAC, Grupo Acuícola Santa Fe, Oro del Pacífico, Vicka Calidad y Frescura, Huizache, Harina del Valle, Mi Carnicería, Congeladora Escalante, Transportes ALEDARMA.
iOLio, Pulpo Los Mochis, Kaffete, Café Leal, La Taza y la Galleta, Central Tomatera, Tostadas Pikochas, Bianco Dinapoli, Afino By Grande, Jimenez Farm, entre muchos más.
