En riesgo platillos típicos por altos precios

Los Mochis, Sin.-Ante lo caro de los ingredientes, resulta
difícil para las amas de casa cocinar los platillos típicos de la Cuaresma, como la
capirotada y mariscos.
Así se confirmó en un sondeo de opinión entre madres de
familia que buscan seguir estas tradiciones, pero que cada vez les resulta más
difícil por la gran cantidad de ingredientes que necesitan y porque sus precios
son elevados.
-¿Si tiene antojo de comer capirotada por qué no la ha
hecho? “Pues simplemente porque está muy carísimo todo, con qué la
hace uno”
-¿Son muchos ingredientes los de la capirotada?”Sí, son muchos”.
Sin embargo, las entrevistadas procuran en lo posible seguir
esta costumbre; incluso, cooperan entre varias familias para poder costear la
capirotada o los pescados, ya que así les resulta más barato al mismo tiempo
que pueden compartirlos con sus seres queridos.
Otras personas más prácticas, para satisfacer el antojo de
capirotada compran sólo una pequeña porción ya preparada, ya que así gastan
menos que si la elaboran.
?Sí están caros los ingredientes. Yo no la hago, pero sí la
consumo, porque en realidad somos dos en la casa nadamás, mi esposo y yo,
entonces nos sale mejor si compramos un medio litrito y ya la probamos?,
expresó.
En cuanto al inaccesible precio del pescado fresco, las
señoras optimistas indicaron que una alternativa es consumirlo enlatado, ya sea
atún o sardina, porque es más económico.
?Sí están caros, pero es cuestión de que te organices, por
ejemplo, puedes comprar atún, sardinas, que en realidad puedes hacerlas y
llevar la tradición?, dijo.
De esta manera, las amas de casa opinaron que lo importante
es buscar opciones que les permitan de alguna manera disfrutar de los
deliciosos platillos típicos de la
Cuaresma.