Los Mochis, Sinaloa. Este domingo en que la selección de futbol de México jugó contra Inglaterra, las ventas en los restaurantes no fueron las proyectadas, los resultados fueron variados, hay negocios que registraron menos afluencia que en fines de semana normales, declaró Mario Zazueta Félix.
El presidente del Consejo Empresarial Restaurantero en Los Mochis, mencionó que en algunos establecimientos se les cayeron las ventas, mientras que en otros el aumento fue desde el 10 hasta el 40 por ciento. Fue distinto a los otros encuentros del equipo mexicano.
“Reportan menos ventas, hay quienes reportan que fue un domingo igual y hay otros que reportan crecimientos del 10, del 20, del 30 y hasta el 40 por ciento, si bien es cierto que decimos la frase que el sol sale para todos, tenemos compañeros que vendieron menos”, expresó.
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Restaurantes garantizan inocuidad a los comensales
El presidente del Consejo Empresarial Restaurantero de Los Mochis, Mario Zazueta Félix, expresó que la población debe tener confianza en la preparación de los platillos, ya que hay garantía de la inocuidad en los procesos, el personal es muy cuidadoso en el manejo de los ingredientes y la preparación de la comida.
Enfatizó que se tiene constante capacitación en la cocina de los restaurantes y hay supervisión de la Comisión Estatal para la Protección de Riesgo Sanitario, dependencia que se enfoca en el cumplimiento de los protocolos necesarios para cumplir con la higiene y certifica a los negocios que lo hacen en forma correcta.
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La crisis económica es un factor que inhibe las ventas
El empresario Mario Zazueta Félix consideró como uno de los factores por los que se cayeron las ventas el domingo en que jugaba la selección mexicana de futbol, es la crisis económica que se vive en la región, con menos circulante por los problemas de siembra y comercialización de la agricultura.
Recomendó a las familias a que acudan a los centros de abasto que se distinguen por dar más barato y optimizar el ingreso lo más que pueda, porque hay carestía en los alimentos, se tiene todo el año con esa situación de mucha movilidad en el costo de la canasta básica.
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