En julio abre el primer restaurante de cinco diamantes en Mazatlán

Mazatlán Sin.- Este viernes se confirmaron los rumores, y es que
el chef Marino Maganda concedió una entrevista en donde anunció la apertura de
un nuevo restaurante  para Mazatlán, el primero de cinco diamantes en el
puerto, según lo confirmó.
Este establecimiento estaría abriendo sus
puertas  durante el mes de julio,  y tiene como finalidad ser el primero
en su clase, de muchas inversiones más que pudieran fijar su vista en el
puerto.
?Un restaurante de alta gastronomía y que
realmente lo que queremos nosotros es que ese sea el primero  de muchos
que se abran, o sea, decirles aquí está este nivel, y que sobre ese nivel sea
el próximo que se abra, entonces queremos revolucionar la cocina sinaloense?,
aseguró.
Este nuevo establecimiento  estará ubicado
sobre el restaurante Los Portales de Canobbio, en el centro histórico y
presenta una propuesta  revolucionaria sobre la comida sinaloense.
?Es carne, mariscos, obviamente aves, pero todo va
en función de la cocina sinaloense,  o sea, un ejemplo a lo mejor del
asado voy a sacar un corte braceado, pero va inspirado en el asado a la plaza
no?, dijo.
La inversión de este nuevo local
supera el millón de dólares, y viene a representar la creación de al
menos 70 nuevos empleos para el municipio, el nombre del restaurante será ?Casa
46? en honor al año en que contrajeron matrimonio los padres del empresario
Ernesto Coppel.IN