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¡En espera! Certificación de rastro de Mazatlán sigue pendiente por pandemia

Los ganaderos de la localidad no bajarán la mano para lograr el reconocimiento de Senasica para extender la venta de carne a otros mercados

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Mazatlán, Sinaloa.- La emergencia sanitaria por el COVID-19 tiene frenada la visita de personal de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural que a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria entrega la certificación de Tipo Inspección Federal.

El dirigente de la Asociación Ganadera Local de Mazatlán, Felipe de Jesús Velarde Sandoval expresó que por motivos de la pandemia, están suspendidas las supervisiones, tiempo que sirve para mejorar la capacitación del personal que labora en el recinto.

“Estamos en espera de eso, de que se vaya a certificando, ya una vez que pase esto, porque esta pandemia nos ha tenido un poco restringidos de visita y tú sabes cómo se ha puesto todo, entonces todavía no estamos tan libres como para andar trayendo y llevando y haciendo visitas”.

Mencionó que desde el inicio de labores del nuevo rastro de Mazatlán, la totalidad de los abasteros realizan los sacrificios en el lugar, por lo que se insiste en que la certificación salga adelante para ampliar el mercado a cadenas hoteleras y supermercados.

Fuente: Internet

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