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Sinaloa

En el Garmendia venden sin restricción ostiones y patas de mula

Los locatarios informan que ninguna autoridad les ha comunicado sobre la prohibición de estos productos

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Culiacán, Sin.- Locatarios del mercado Gustavo Garmendia en la ciudad de Culiacán comercializan sin ninguna restricción ostiones, patas de mula, almeja, caracol y callo de hacha que están prohibidas por las autoridades de la Secretaria de Salud por representar un peligro para la salud de la población.Los oferentes entrevistados informaron que ninguna autoridad ha acudido a sus establecimientos para comunicarles la prohibición de estos productos del mar procedentes de la bahía de Altata.Comentaron a Línea Directa que estos moluscos bivalvos los adquieren de los campos pequeros de Las Puentes y el Colorado, pertenecientes a los municipios de Navolato  y Ahome; sin embargo, el personal de la Secretaría de Salud no ha acudido a comprobar la procedencia.?La gente los sigue llevando igual, hasta ahorita nadie nos ha informado, no nos ha dicho nada ninguna autoridad, el producto lo traen de Las Puentes y  El Colorado?,  externaron.  Cabe destacar que Ignacio Zavala Escajadillo, titular de la Comisión Estatal para la Protección de Riesgos Sanitarios (Coepris), indicó que este martes se lanzó una veda sanitaria temporal en el puerto.En el comunicado se establece que el consumo de estos alimentos aunque no es causa de muerte, sí provoca vómito y diarrea, por tratarse de una bacteria, de ahí  la importancia de extremar precauciones. Zavala Escajadillo explicó que la toxina se encuentra en los ostiones, patas de mula, almeja, caracol y callo de hacha, por lo que se está vigilando que no se comercialice y en caso de que sí, el vendedor tiene que comprobar la procedencia, si no el producto se le retira. LM

Fuente: Internet

Fotografía de perfil de Liz Douret

Liz Douret

Editor de Contenidos

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