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Guamúchil, Sin.- El primer viernes de la Cuaresma, la venta de pescados y mariscos tuvo un repunte importante en el mercado de Guamúchil, como muestra de que la tradición se mantiene viva y afortunadamente hay una abundante variedad de producto sin cambios en los precios, manifestó Manuel Antonio Valdez Ortiz.
El presidente de la Unión de Expendedores de Pescados y Mariscos, refirió que la temporada empieza bien para ellos y la idea es ser solidarios con los consumidores tratando de conservar los mismos precios hasta donde sea posible.
“Hay mucho producto y lo mejor de todo que es puro producto del día, fresco, haremos la lucha de que no suba, pero ya cuando no está en nuestras manos y para poder conseguir y tener abasto vamos a tener que aumentar un poquito, pero como te digo, no es la idea esa, la idea es tener surtido y al mismo precio”.
Refirió que tienen productos para todos los gustos y capacidades económicas y de momento las variedades más buscadas son los filetes de pescado, por su facilidad en la preparación y precio accesible.
Mencionó que los pescados de primera oscilan entre los 140 y 150 pesos el kilo y en el caso del camarón, depende de la talla.
Manuel Antonio Valdez Ortiz, dijo que sus representados están tratando de aprovechar la temporada para recuperarse un poco luego de dos años de pandemia donde las ventas no fueron muy redituables.
