Mazatlán, Sin.- La riqueza de la
gastronomía sinaloense, transmitida a través de 7 empresas será mostrada en la primera
edición del Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana que se realizará en el
puerto de Acapulco, Guerrero, del 9 al 12 de octubre, escenario ideal para
mostrar su cocina tradicional y contemporánea que le ha valido para ser
considerada una de las mejores del mundo.
En este foro internacional de cocina, el estado de Sinaloa a participará como
expositor en las instalaciones del Forum Mundo Imperial de Acapulco, donde
también se presentará el patrimonio culinario mexicano como uno de los
elementos fundamentales para el desarrollo turístico del país.
En este evento, organizado por el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana
A.C., la Secretaría de Turismo de Sinaloa tendrá la posibilidad de presentar lo
mejor de su variedad de platillos y bebidas ante el público y los compradores
especializados nacionales.
La participación de Sinaloa será encabezada por Sectur, el Consejo de Desarrollo
de Sinaloa (Codesin) y el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Sinaloense
A.C.
En el stand de Sinaloa participarán con degustaciones las empresas sinaloenses
Tonicol, Onilikan, Los Osuna, Productos Rivera, Chata, Productos Avilés,
Jaztea, mientras que la Secretaría de Desarrollo Económico presentará los productos
con el sello ?Hechos en Sinaloa?.
Becarios de la Universidad Autónoma de Sinaloa que asistirán al Foro Mundial de
la Gastronomía Mexicana fueron capacitados por personal de las empresas participantes
para ser quienes realicen directamente las degustaciones con los visitantes a
este evento y que serán ofrecidos en el stand de Sinaloa.
Marcas sinaloenses presentes en el foro
Tonicol
Onilikan
Los Osuna
Productos Rivera
Chata
Productos Avilés
Jaztea
Productos ?Hechos en Sinaloa?CHG
