El reto para la Canirac apenas comienza en Mazatlán

Mazatlán, Sinaloa.- El reto para la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, delegación Mazatlán, apenas comienza y más porque el destino está en el momento indicado para invertir, declaró Óscar Palacios Gómez.El empresario restaurantero precisó que ahora, después del Tianguis Turístico México 2018, el compromiso del sector es innovar, mejorar en la infraestructura de los negocios y en el servicio hacía los comensales. ?Para nosotros el compromiso es seguir apostándole a la infraestructura, y la capacitación de los negocios, y el reto, el reto ahí está todavía; entonces, como gremio durante esta gestión de su servidor, pues le vamos aportar mucho a mejorar la estructura, capacitación y bolsa de trabajo en Canirac?, señaló.El dirigente camaral reveló que vienen para Mazatlán nuevas cadenas restauranteras, además de aperturas de negocios y una diversificación en el servicio, y eso es muy bueno para la consolidación de este destino turístico. ?Hace cuatro o cinco años atrás hablábamos de cierre de negocios y ahora, estamos hablando de aperturas, lo cual es un buen indicador también y en cuanto, siendo más específico acerca de lo que va a pasar, pues si puedo comentar que viene grupos restauranteros de otros estados, viene la modernización de algunos restaurantes?, apuntó.Palacios Gómez sostuvo que como cámara van a ?arropar? las nuevas inversiones para el puerto, a fin de que lleguen más restaurantes a la ciudad y exista una competencia sana en el gremio. JB