Los Mochis, Sinaloa.- Una experiencia llena de sabores y conocimiento culinario fue la que se vivió este 4 de junio del 2026 en el 65 aniversario del restaurante El Farallón, un negocio familiar consolidado como uno de los más destacados en la ciudad de Los Mochis.
Aniversario de El Farallón contó con chefs reconocidos en el país
Cabe mencionar que para esta ocasión se contó con la presencia y participación de chefs reconocidos a nivel nacional e internacional, entre ellos, Irma Tarin, Alejandro Villagómez, Lula Martín del Campo, Alex Ruíz, Diego Hernández, Pedro Martín y Martín González, quienes realizaron platillos especiales que representan sus regiones de origen.
El Farallón orgulloso de servir a aproximadamente cinco generaciones
Durante el mensaje de bienvenida, chef creativa de El Farallón, Irma Tarin Castillo, expresó que es un orgullo seguir con el negocio familiar que ha atendido a aproximadamente cinco generaciones de personas amantes de la alta cocina y calidad culinaria.
“Estamos cumpliendo 65 años de El Farallón, un lugar que empezó mi abuelo y ya vamos en la tercera generación, pero atendiendo como a cinco generaciones de clientes, eso nos llena de orgullo y satisfacción, esta noche es para darles las gracias”, dijo.
Podría leer: Feria de la Ciruela 2026 en Concordia ofrecerá gastronomía, música y tradición
De igual manera, agradeció a todas las personas presentes, así como a las generaciones de clientes que han disfrutado de la gran variedad de platillos que ofrecen en el restaurante.
Gran afluencia de personas que disfrutaron de la cena especial
El negocio contó con una gran afluencia de familiares, amigos y allegados que pasaron una noche amena llena de sabores únicos elaborados por chefs de renombre en la república.
Cada platillo tenía detalles especiales que representan a su región de origen, entre aguachile de callo, cocido de almejas, maíces ancestrales, tamal de pulpo, caldero murciano, entre otros alimentos de calidad.
La noche finalizó con postres que varían desde un flan de casa, mostachón de nuez hasta un mousse de chocolate que dejaron un buen y dulce sabor de boca a todas las personas que asistieron a la noche especial de El Farallón por cumplir 65 años de trayectoria en el ámbito culinario.
Le recomendamos leer: Carrera de balsas, gastronomía y más se podrá disfrutar en el Festival Cultural Cobaes Sinaloa de Leyva
