Dulcerías registran aumento de ventas previo al Día de Muertos

Mazatlán, Sinaloa.- La proximidad de Mazatlán con el país vecino del norte y el hecho de que sea un destino turístico, había provocado que en años anteriores el Halloween fuera una de los fiestas más disfrutadas por chicos y grandes, pero desde que la SEPyC pidió que en la escuelas se le diera más peso a la celebración del día de muertos, la historia cambió.Callejoneadas, catrinas en las calles y el aumento del flujo de personas quienes visitan a sus difuntos ha ido en aumento, adoptando así una tradición que originada en el sur de nuestro país y por ende beneficiando a algunos sectores, como el de los productores de dulces tradicionales mexicanos, señaló Alejandro Ontiveros, secretario de la mesa directiva del Mercado Pino Suarez.?Ya la gente busca más el dulce tradicional, la calaverita de azúcar, la cocada, la palanqueta. Ya se ha enfocado más en presentar altares para sus seres queridos con dulces tradicionales de aquí de México?.Afirmó que desde esta iniciativa las personas que realizan altares para sus seres queridos fallecidos, son más cada año. Ayudando así aumentar las ventas y de esta forma se apoya al comercio local y tradicional. Siendo los días del 25 de octubre al 2 de noviembre los de mayor consumo por los porteños quienes buscan realizar sus ofrendas a los muertos.El día de muertos fue declarado en el 2008, por la Unesco, como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Debido a sus orígenes y los elementos que lo vuelven una entrañable y única fiesta mexicana. JB