Destaca Coepris higiene en establecimientos de la zona sur

Mazatlán, Sin.- El coordinador Miguel Ángel García Gómez detalló que esto se debe a la capacitación continua que tienen los empresarios, la cual aplican para evitar ser sancionados
Mazatlán, Sin.- La constante capacitación que ofrece la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa, está rindiendo frutos, ya que en los primeros dos meses no hay establecimientos sancionados o clausurados permanentemente por anomalías.
Miguel Ángel García Gómez, coordinador de la Coepris en la zona sur, detalló que los operativos se realizan de manera aleatoria, le es satisfactorio ver que en la zona sur hay establecimientos con higiene.
?No llevamos sanciones en este año. El año pasado se suspendieron provisionalmente cerca de 10 establecimientos, no tengo el dato exacto, pero esto fue una medida de seguridad precautoria para evitar cualquier riesgo de la salud.Encontramos que reincidían en los puntos críticos que nosotros estábamos verificando?, dijo. El funcionario estatal detalló que el año pasado los negocios de comida rápida fueron los más reincidentes, a quienes les aplicaron fuertes multas económicas, y los obligaron a implementar estrictas normas de higiene, así como a capacitar al personal para la reapertura de los mismos.
García Gómez detalló que en el área de prevención y educación en la delegación que dirige, hay cursos para elaborar correcta de los diferentes alimentos y bebidas.
ARG