Culiacán, Sinaloa.- El presidente de la Unión Ganadera Regional de Sinaloa (UGRS) Manuel Urquijo Beltrán, pidió al presidente de la Unión de Engordadores de Ganado Bovino de Sinaloa, Jesús Brígido Coronel Valles, que aclare a qué se refiere que la ganadería en el estado está en crisis.
Expresó que Sinaloa es el número uno en México en la exportación de carne a Estados Unidos; prueba de ello es que en los años 2017 y 2018 se enviaron mil 500 millones de dólares al país vecino y se importaron 600 millones de dólares, lo cual significa un superávit por alrededor de 900 millones de pesos.
Urquijo Beltrán reconoció el trabajo que realiza Brígido Coronel por agrupar a los 102 engordadores que hay en la entidad, porque sólo 34 forman parte de la unión y de ese número 22 están activos y en condiciones de exportadores.
“Los años 2017 y 2018 exportó mil 500 millones de dólares a Estados Unidos, e importamos 600 millones de dólares y tenemos un superávit de 900 millones, por eso le digo que estamos muy bien, por eso hay que preguntarle específicamente a qué se refiere”, indicó.
El presidente de la Unión Ganadera Regional de Sinaloa explicó que hay corrales aprobados que tienen una regulación propia y que cumplen con los lineamientos que establecen las autoridades del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).
Expuso que los validados tienen una ventaja que pueden traer a engordar becerros de cualquier parte del país, y los no aptos solamente de aquí de la región del estado o de fuera donde el estatus zoosanitario sea igual o superior al que se tenga en el estado.
Finalmente, coincidió con Jesús Brígido Coronel en el sentido de que se tiene que cumplir con una amplia regulación que impone (Senasica), y otro problema que enfrentan es que ha bajado en consumo de la carne entre los consumidores en México.
