Desespera a restauranteros que no se controle el precio del dólar

Culiacán,
Sin.- La falta de acciones drásticas por parte del
gobierno para controlar el incremento desmedido del precio del dólar, mantiene
en el desespero y la incertidumbre a comerciantes del sector restaurantero,
declaró Luis Mario Valdez Zamudio.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos
Condimentados en Culiacán, refirió que el precio de la moneda extranjera ha
provocado el incremento de más del 16 por ciento de los costos de operación de
los negocios de este giro, lo que afecta severamente sus utilidades.
?Lamentablemente no vemos una
respuesta rápida, se tardan demasiado para implementar alguna política para
frenar este aumento ofensivo que se está dando en el dólar, el golpe directo,
te podría decir que aumenta en un 16 por ciento el costo de operación de un
restaurante en ese sentido; muchas de las cotizaciones se han frenado o incluso
de un día para otro paran ventas u operaciones, precisamente porque no saben
hasta cuándo van a parar el aumento del dólar?, lamentó.
Explicó que muchos de los comercios manejan
productos y equipos de origen extranjero, por lo que los costos de adquisición
han aumentado de forma alarmante, y esto lo ha llevado a optar  por establecer estrategias para economizar el
funcionamiento de sus restaurantes.
SA