Guasave, Sinaloa. ¿Quieres cuidar tu alimentación? Para que tu mente y cuerpo funcionen de la mejor manera durante el día, es esencial ingerir los alimentos correctos, especialmente en la primera comida, por lo que siempre se debe incluir una buena cantidad de proteína en el desayuno, detalló la nutrióloga Valeria Inés Cárdenas.
Para evitar efectos negativos, recomendó planificar cada desayuno, viéndolo como una de las principales herramientas para optimizar el rendimiento diario.
“Si evitamos la proteína y desayunamos solo fruta, yogurt, un jugo o no desayunamos nada, ocasiona una caída brusca, nos pasa eso que llamamos bajón, el cuerpo se siente cansado, con mucho sueño, estamos desconcentrados e incluso irritados” precisó.
Expertos recomiendan ingerir de 20 a 30 gramos de proteína en desayunos
Esto se puede lograr incluyendo huevo, pollo, pescado, queso, legumbres, entre otros. Al hacerlo no solo se estaría favoreciendo al rendimiento diario, sino que también se ayudaría al metabolismo, la salud y evitarías comer en exceso horas más tarde.
Explicó que a diferencia de los azúcares y carbohidratos, la proteína tarda más tiempo en digerirse, haciendo que te sientas satisfecho por cierta cantidad de horas, ayudando a que no sientas hambre a media mañana.
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¿Qué beneficios tiene la proteína para el cuerpo?
Señaló que, además de dar energía, los músculos la necesitan para mantenerse fuertes y repararse, contiene aminoácidos esenciales para el cerebro, que ayudan a estudiar, aprender y trabajar mejor.
Enfatizó que la alimentación se debe cuidar en cada comida y no solo en el desayuno, tener buenos hábitos con variedad y equilibrio, priorizando el consumo de alimentos naturales, mínimamente procesados sobre aquellos con grandes niveles de azúcar y grasas saturadas.
