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Desaprovechada producción de alimentos? en Sinaloa

La dependencia federal estima que esta entidad cerrará el año con un crecimiento de 4.5%

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Mazatlán, Sin.- Por incapacidad para generar un valor agregado a productos como el mango, miles de toneladas de este fruto se desperdiciaron durante la pasada zafra, advirtió Jesús Ramón Sánchez Cabrera, delegado de la Secretaría de Economía en Sinaloa. ?Vimos como se desperdició miles de toneladas porque el mercado norteamericano se desaceleró, hubo menos demanda, menos compras y la producción del mango este año fue excepcional, pero la industria que tenemos fue insuficiente para poder absorberlo?, detalló. Explicó que los productores deben ?animarse? a  desarrollar proyectos para procesar el mango y obtener así pulpa, jugo, o el propio mango deshidratado que puede ser vendido en mercados internacionales a un muy buen precio. El funcionario federal aseveró que lo mismo sucede con productos como la ciruela, el chile, guayaba y el marlin. Pero en materia económica no todas son malas noticias, pues Sánchez Cabrera informó que de acuerdo a los indicadores actuales, se espera que Sinaloa cierre el año con un crecimiento superior al de la media nacional. ?Creo que vamos a tener un indicador por arriba del 4.5 por ciento. El próximo año esperamos un mejor escenario aún y cuando presente problemas la economía norteamericana. Esperamos ampliar las ventas al mercado asiático, carne principalmente?, indicó. Precisó que, tradicionalmente el último trimestre del año es el que muestra un mayor dinamismo debido a que se da la exportación de productos agrícolas, la zafra camaronera y aumenta el arribo de turismo.Finalmente, Sánchez Cabrera puntualizó que el próximo año la Secretaría de Economía destinó un presupuesto 18 por ciento mayor al de 2010, es decir, recibirá 6 mil 750 millones de pesos, contra 5 mil 900 ejercidos durante el presente ejercicio.Esto ayudará, dijo a promover mejores esquemas de financiamientos, entre los que se incluyen recursos para la remodelación del mercado Pino Suárez de esta ciudad, cuya inversión iniciaría una vez que los locatarios presenten el proyecto ejecutivo del mismo.

Fuente: Internet

Fotografía de perfil de Liz Douret

Liz Douret

Editor de Contenidos

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