Decrecen ventas un 4% en festejos del mes de mayo: Canirac

Culiacán, Sin.- Lejos de
incrementarse las ventas como se esperaba en los festejos del mes de mayo como
el Día de las Madres y el Día del Maestro, decrecieron un 4 por ciento, lo cual
coloca en una situación más crítica al sector restaurantero, porque ha tenido
la misma tendencia en lo que va del 2013, declaró el presidente de Canirac en
Culiacán, Luis Mario Valdez Zamudio.
Comentó que en lo que va del
año han cerrado por la crisis 4 negocios y no ha habido apertura ni ampliación
en el ramo, esto a causas de los incrementos en los alimentos, ya que de manera
constante se dispara el valor del pollo, la tortilla y los vegetales.
?Hubo una ligera baja en las
ventas lo que no se venía percibiendo anteriormente es bajo viene siendo entre
un 3 y 4 por ciento menos que el año pasado, pensábamos que al menos íbamos a
sostener como era la tendencia en este 2013, los incrementos en los costos van
en aumento y muy acelerados más de lo presupuestado?, sostuvo.
Valdez Zamudio expresó que la
esperanza que tienen para no cerrar negocios es el programa emergente de la
Secretaría de Desarrollo Económico que consiste en aprobar créditos que
permitan seguir operando  al sector
restaurantero en tanto se reactiva  el
circulante en la región.
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