Dan puerco por res en mercados de Mazatlán

Mazatlán, Sin.- Admiten carniceros del Mercado Municipal José María Pino Suárez que algunos integrantes del gremio hacen cambios de producto y precio al entregar a la clientela carne de puerco haciéndola pasar de res.Tras una denuncia ciudadana a Línea Directa sobre esta situación, el equipo encontró que según los propios locatarios de este giro, tradicionalmente la carne de puerco es mucho más barata que la de res, pero en la actualidad los cerdos de engorda llegan a tener la carne tan oscura que los comerciantes pueden hacerla pasar por carne de vacuno. ?Cuando te dan carne de res por de puerco es porque te engañan, así de fácil, sí, sí llega a suceder? es poca la gente que conoce?.?Está en 100, 105 la carne de res y la carne de puerco la puedes conseguir desde 60, 68 pesos?.?Sobretodo los puercos de más de 100 kilos, tienen un color muy parecido a la carne de res?, señalaron.Explicaron que aumentos al costo de estos productos no se han registrado en este año y que tienen muchas mermas en la carne de res, lo que podría ser la causa de los cambios de producto.AA