Cumple mercado de Guamúchil con certificación de Salud

Guamúchil, Sin.- El mercado municipal de Guamúchil ya aprobó más del 80 por ciento de las exigencias de las normas sanitarias y con ello recibirá la certificación de que cumple en materia de higiene y salud anunció Gerardo Delgadillo Fabián, presidente de la Unión de Locatarios.Explicó que personal de la Secretaría de Salud realizó pruebas médicas a los locatarios y empleados, además de revisar aspectos de higiene en los establecimientos, asimismo Protección Civil ha realizado las observaciones en la materia.Con todo esto, dijo, se logró la certificación que entregará la Secretaría de Salud en la última semana de septiembre, con lo que los clientes pueden tener la certeza del buen manejo que tienen los productos que se les venden.?Aquí en el mercado la higiene que se lleva de todo el producto que se vende pues es un producto que está al día?.??si hablamos de los productos del campo que se cosecharon un día antes principalmente, si hablamos de la matanza de una vaca, de un cerdo, de que son animales que se mataron también a veces en el mismo día o un día antes?, expresó.Delgadillo Fabián manifestó que entre los aspectos que les faltan por cumplir está el que los trabajadores reciban la información de lo que implica esta certificación y puedan trabajar para mantener los estándares que se exigen.ARG