Mocorito, Sinaloa. La temporada de siembra de cacahuate permanece detenida en el municipio de Mocorito debido a la falta de humedad suficiente en los terrenos, mientras que el desplome en los precios de comercialización durante el ciclo anterior podría provocar una reducción importante en las 6 mil 500 hectáreas que tradicionalmente se establecen cada año.
El dirigente de los productores de cacahuate de la Confederación Nacional Campesina (CNC), Paciano Mojardín Heráldez, informó que aunque ya se registraron algunas precipitaciones en la zona serrana, estas no han sido suficientes para garantizar una buena germinación, por lo que la mayoría de los agricultores decidieron esperar por mejor humedad antes de iniciar la siembra.
Hay desánimo por mala temporada anterior; puede bajar superficie
Adelantó que para este año se espera una reducción en la superficie debido a los malos resultados de la temporada anterior, donde la buena producción se vio afectada por un precio bajo.
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“Hay mucho desánimo en los compañeros productores; el año pasado nos fue bien con la producción, pero nos fue muy mal con el precio”, expresó el líder campesino.
Recordó que hace un año el cacahuate llegó a venderse hasta en 22 pesos por kilogramo, pero al iniciar la comercialización del ciclo pasado, el precio cayó a 10.50 pesos y posteriormente descendió hasta los ocho pesos, lo que dejó a muchos productores sin posibilidad de recuperar sus costos de producción.
Hay producción de cacahuate del año pasado en las casas
Mojardín Heráldez estimó que todavía existen alrededor de 3 mil toneladas de cacahuate almacenadas en las viviendas de los productores de las comunidades de Mocorito, debido a que muchos decidieron esperar una mejor cotización que nunca llegó. Esa situación, dijo, dejó sin liquidez a numerosas familias para enfrentar los gastos de una nueva temporada agrícola.
El dirigente explicó que en esta ocasión, algunos agricultores optaron por sembrar anticipadamente, aunque bajo un riesgo considerable, ya que la tierra mantiene altas temperaturas y, sin nuevas lluvias, la humedad desaparece rápidamente y provoca que la semilla pueda perderse antes de germinar.
Indicó que para iniciar una siembra con mayores probabilidades de éxito es necesario que se registren al menos dos lluvias importantes que permitan enfriar el suelo y conservar suficiente humedad para favorecer el desarrollo inicial del cultivo.
¿Por qué el precio del cacahuate puede variar tanto de un año a otro?
El precio del cacahuate depende de diversos factores económicos y de mercado, entre ellos el volumen de producción nacional e internacional, la demanda de la industria alimentaria, los costos de transporte, el comportamiento de las importaciones, la calidad del grano y la disponibilidad de inventarios. Cuando existe sobreoferta o disminuye la demanda, el precio suele caer, mientras que una menor producción por sequías o fenómenos climáticos puede impulsar su valor.
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