Continuará aumentando el precio del huevo: Comerciantes

Sinaloa.- Locatarios del Mercado Municipal
presumen que seguirá aumentando el precio del huevo debido a las bajas
temperaturas que ocasiona la escasez del producto, así lo comentaron durante un
sondeo de opinión.
?Va a subir más, ya me dijo el proveedor que
va a subir más y los clientes ya empiezan a renegar; ese es el problema, ya
empezó a escasearse y es que en este tiempo sube porque por el frío las
gallinas ponen menos, eso es lo que dicen ellos?.
?Ahorita el tiempo de frío es cuando sube el
huevo, porque por el frío las gallinas ponen menos, y en tiempo de calor están
poniendo y poniendo; va a subir, así es en el tiempo de frío sube, a finales de
este mes según va a subir más?, señalaron.
Sin embargo, el gerente de la  Unión de
Avicultores de Los Mochis, Jesús Urbina Cota, señaló que el invierno no es un
factor para que la producción de huevo disminuya, pues incluso esta temporada
es la ideal para la postura de la gallina.
?Sí, lógicamente tenemos casi 5 grados; lo
extremo hace que haya estrés, se le llama en el animal que esta acostumbrado a
cierta comodidad; entonces, tanto el calor como el mucho frío las hacen bajar
postura?.
??pero este clima es el ideal, el calor es el
que realmente las hace bajar la postura; la temperatura corporal de la gallina
es alrededor de 39, más las plumas, entonces están ahorita en la gloria, este
clima es el excelente para ellas?, dijo.
El precio de la cartera con 30 piezas fluctúa
entre los 35 y 48 pesos; no obstante, en los supermercados se encuentra hasta
en más de 60 pesos, por lo que las amas de casa piden al gobierno actuar ante
la situación y se eviten los aumentos tan constantes en este y otros productos
básicos para los hogares. ?Son solo ajustes en el precio del huevo?. AvicultoresAl aclarar que la producción de huevo no baja, sino al contrario se incrementa con la llegada del frío, el gerente de la Unión Estatal de Avicultores, Manuel Valencia Ureña, reconoció que el precio del básico aumentó, pero apenas 50 centavos.Cuestionado sobre el nuevo aumento a la cartera de 30 huevos, el dirigente avícola explicó que el precio se mantiene en los 23 pesos con 50 centavos el kilogramo de huevo al mayoreo, por lo que el precio que eleven a su vez los vendedores minoristas no es su competencia.?Hubo un, la semana pasada, pero fue muy ligero ajuste al precio, no fue 50 centavos, y al mayoreo, realmente no fue relevante más que un ajuste por el costo de producción.-¿Pero no es porque haya menos producción, porque las gallinas supuestamente en tiempo de frío ponen menos??No, eso es un mito; realmente la gallina en tiempo fresco está más confortable. Si hay ajuste en el precio es no tanto por abasto, por la oferta de producto, solamente es por costo de producción de materia prima?.Justificó Valencia Ureña que son continuos los aumentos de la pasta de soya, así como el maíz, que son los principales alimentos de las gallinas, ya que se rigen por la Bolsa de Granos de Chicago, lo cual repercute a nivel local sobre cuando a paridad peso-dólar también se mueve.
Injustificado aumento al huevo: Economía Los precios del huevo no se han
incrementado en el mercado de abastos, por lo que no hay justificación para que
los vendedores al menudeo incrementen la cartera de huevos, sostuvieron tanto
el subdelegado de la Secretaría
de Economía, Ramón Sánchez Cabrera como el delegado de Profeco, Arturo Ordóñez.
Advirtió Sanchez Cabrera que se hará una revisión a
los comercios para que no realicen prácticas abusivas.
?Porque de acuerdo a la información que estamos
recabando diariamente en la central de abastos el precio por kilogramo de venta
al medio mayoreo sigue siendo de 23 pesos el kilo?.
??no se ha modificado para nada desde la semana
pasada, entonces no hay razón para que siendo el mismo precio que el productor
le está vendiendo a los comerciantes, se incremente al público?, expuso.
Por su parte, el delegado de Profeco, Arturo Ordóñez,
admitió que puede haber ajustes en los precios, pero no los mismos que se
tuvieron cuando hubo desabasto por el problema de influenza aviar.
?Si hay algunos ajustes nosotros los estamos
considerando normales y no parte de un problema mayor como el que se suscitó?,
externó por su parte Arturo Ordóñez.
El delegado de la Profeco advirtió que como lo hicieron la vez
pasada, se procederá a sancionar a quienes incurran en aumentos injustificados,
ya que hay suficiente abasto de huevo.Disgusta
a consumidores alza del huevo
El hecho de que el huevo empiece a subir de
precio en estos días es algo que no tiene nada contentos a los consumidores
finales, pues aseguran que habían descansado un poco luego del alza que se
registró hace dos meses.
?Pues como estamos viviendo ahorita la crisis
tremenda pues ya el blanquillo está alto el precio; si antes comprábamos ocho
huevos, ahora nomás compramos cuatro?.
?Pues la verdad está muy crítico, el gobierno
debería hacer algo respecto a eso?.
?El mínimo es una miseria, suben muchísimo las
cosas y el sueldo está igual?.
Se consuma o no con frecuencia este producto
en los hogares, su alza afecta en el gasto familiar pues da pie a que otros
productos aumenten de precio, manifestaron los cuestionados.CHG