Contará con certificados de la SEP carrera de chef

Los Mochis, Sin.- Podrá extender diplomas con validez oficial de la Secretaría de Educación
Pública en todo el territorio nacional el Instituto Culinario del Noroeste para
la carrera de Chef en Artes Culinarias, y diplomados que ofrece en preparación
de alimentos y bebidas.
Así lo dio a conocer en
conferencia de prensa la directora del organismo, Elina Benítez, quien detalló
que es un logró por el cual se luchó por más de 30 años.
?Es un logro de más de 30 años de
estar siempre a la vanguardia, siempre insistiendo, preparándonos, por fin
consiguió el Instituto Culinario del Noroeste ya la incorporación al sistema
federal; nuestro instituto va a poder extender certificados con validez
nacional, no solamente estatal?, señaló.
Elina Benítez destacó que el
objetivo para el próximo año es convertirse en un centro certificador para
camareros, meseros y cocineros, donde no sólo el empresario obtendrá un
beneficio con ello, sino también el trabajador.
Y por su parte, Francisco
Quiñónez Ruiz, quien acudió en representación del subdirector de enlace de
Cecatis en Sinaloa, Jesús Gilberto Galaviz Vega, indicó que este logró
beneficiará a personas que laboren en este ramo sin contar con documentos
oficiales, de tal manera que se les facilitará el obtenerlo.
?En el mercado laboral hay un
gran número de personas en el área, sobretodo gastronómica aquí en el norte del
estado, que se encuentran desarrollando alguna actividad productiva, pero no
cuentan con ningún documento oficial que los avale?.
??entonces, a partir de este
esfuerzo que se está haciendo pueden obtener ese reconocimiento oficial y ya
tener su diploma de la
Secretaría de Educación Pública?, indicó.
Es relevante destacar que el
Instituto Culinario del Noroeste es el primero en el área de gastronomía en ser
certificado y que obtiene incorporación con la SEP en el norte de Sinaloa.in