Consumir carne de dudosa procedencia puede causar graves daños a la salud

Los Mochis, Sin.-
El consumir carne de dudosa procedencia puede provocar daños graves a la salud,
pues si el producto no es primero alimentado, sacrificado y procesado bajo
estricta salubridad, representa riesgo para quien la consuma, advirtió el
coordinador de la Secretaría de Salud en la zona norte del estado, Marco Julio
Carlón Riveros.
?Pues deja tú, nada
más con el puro transporte y el cuidado de la carne si no está bien pues va a
tener consecuencias en la salud de la población?, expresó.
-¿Qué enfermedades??Diarreicas,
infecciosas?.
-¿Pueden ser
graves??Sí claro, claro?.
-¿Qué es lo más
delicado que a mí que consumo esa carne por ejemplo, me puede pasar??Enfermedades
infecciosas del hígado, hepatitis?.
Es por ello que el
funcionario de Salud hizo un llamado a la gente para que denuncie si sabe de
algún lugar donde se sacrifiquen animales de manera clandestina o se
comercialice este tipo de productos.
Cabe mencionar que
la carne de caballo, gato, perro u otro animal no es nociva para la salud,
siempre y cuando sea manejada bajo las normas de higiene necesarias para que
pueda consumir.IN