Mazatlán, Sin.- El encuentro
gastronómico Raíces Culinarias, contemplado a efectuarse del 27 al 30 de mayo,
ya confirma la asistencia de 13 chefs de peso internacional, señaló José Gámez,
presidente del comité organizador.
Dijo que este año se esperan
diversas novedades entre ellas la participación del reconocido maestro
culinario Dante Ferrero, que preparará una vaca entera para deleitar los
paladares del público asistente.
?Queríamos hacer algo pequeño
este año pero no se nos da, ya van 13 chef confirmados como tal, de la parte
internacional tenemos a Italia, Canadá, Estados Unidos, España y Argentina?,
indicó.
José Gámez añadió que además de
atraer visitas a Mazatlán, Raíces Culinarias ha colocado al destino en el radar
de importantes inversionistas del ramo gastronómico, indicó a la fecha se
encuentran en negociación para la posible apertura de dos nuevos restaurantes
de categoría.
Dijo que a esto se suma también
el esfuerzo en promoción, pues los chefs de ?Cocinar? estarán participando este
año en el festival de Chulavista, California, que este 30 de agosto se estará
hermanando gastronómicamente con Mazatlán.SA
Confirman 13 chefs internacionales a Raíces Culinarias
El evento gastronómico más importante del estado ha llamado la atención de nuevos expertos en la gastronomía mundial, podría haber nuevas inversiones en el municipio
Fuente: Internet
