Mazatlán, Sinaloa.- Bajo el lema: Derecho a los alimentos para una vida y un futuro mejor, este miércoles el Sistema DIF Mazatlán celebró el Día Mundial de la Alimentación, y para ello organizó una muestra gastronómica en la que participaron integrantes de los espacios de nutrición, encuentro y desarrollo que se ubican en comunidades rurales.
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En el auditorio del Sindicato de Trabajadores al Servicio del Ayuntamiento de Mazatlán se llevó a cabo esta actividad en la que platillos elaborados con soya, garbanzo, frijol, avena, atún y pollo fueron preparados por quienes tienen a su cargo los comedores de Lomas de Monterrey, El Guayabo, La Amapa, La Palma Sola, Palmillas, Los Limones, El Armadillo y Villa Unión.
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Al encabezar la muestra, la presidenta del Sistema DIF Mazatlán, María Teresa Apodaca Muñoz, destacó la importancia concientizar a la población sobre el problema alimentario mundial, así como fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición, la pobreza, además de comer saludable.
“Los comedores son unos espacios muy importantes para nosotros, ya que están en las comunidades donde se trabaja con voluntarias y hoy es como un homenaje hacia ellas por el trabajo que se realizan durante todo el año, y nos vienen a presentar una muestra gastronómica, los platillos que principalmente en su zona, en la región donde ellas están ubicadas, son los que preparan y conservan nuestras tradiciones”.
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Integrantes del Cabildo Infantil 2024, así como alumnas y alumnos de la Universidad Autónoma de Occidente, asistieron a la degustación en donde DIF Mazatlán entregó reconocimientos a invitados especiales encabezados por el chef Daniel de Jesús Luna Montes y las nutriólogas Martha Carolina Quintero, Perla Yamileth García y Paola Guadalupe Beltrán.
También estuvo presente la directora de Sistema DIF Mazatlán, Armida Hernández Lara, y coordinadores de diferentes programas de la institución.
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