Con muestra gastronómica culmina Campaña Estatal de Alimentación

Los
Mochis, Sin.- Con una variada y nutritiva muestra
gastronómica, la Secretaría de Salud culminó campaña estatal intensiva de
alimentación y actividad física en el norte del estado.
Se pretende que las actividades desarrolladas
durante la campaña efectuada del 18 al 21 del presente mes, continúen de manera
permanente en todas las instituciones educativas, para crear conciencia en la
sociedad a través de los más pequeños del hogar, explicó Jesús Caudillo Ginés, jefe
de la Jurisdicción Sanitaria Número Uno en la zona norte.
?Llevar el mensaje y lo importante que es la
alimentación sana combinándola con actividad física, de evitar el sedentarismo
y estamos viendo que hay que sembrar esto en los niños y jóvenes y debemos
recordar también de que es un problema de salud pública el sobrepeso y la
obesidad?, indicó.
Como muestra de la variedad de platillos ricos
en vitaminas, minerales, carbohidratos y proteínas que existen en nuestra
región, los alumnos del instituto Gamy, lugar donde se llevó a cabo el evento,
saborearon a chicos y grandes al describir las delicias que se exhibieron a los
presentes.
?Les hablaré de las gorditas, flautas y
taquitos dorados, tortilla de maíz rellena de carne, papa, pollo o queso,
lechuga, tomate, pepino, aguacate?.
?Los coricos son un tipo de galleta también
muy nuestros, y el delicioso pan de mujer elaborado de harina blanca agua y
azúcar; quién se puede resistir a estas delicias?, expresaron.
Desde hace dos años se lleva a cabo el
programa de medición de talla y peso para detectar índice de masa corporal en
los menores, y lamentablemente se ha detectado un alto grado de obesidad en los
niños, por ello la importancia de hacer hábitos de una buena alimentación y el
ejercicio en las familias.CHG/AA