Con la Cuaresma, a disfrutar de los productos del mar…

Sinaloa.-Con el
inicio de la Cuaresma en la religión católica da pie a cumplir con la tradición
de no pecar al ingerir carnes rojas, ante ello la temporada de mariscos entra
en su apogeo.
Diversidad
de especies se ofrecen ya en los mercados y centros comerciales de la entidad,
eso sí con mucha demanda.
En Ahome, arranca la Cuaresma
sin definición de precios Sin definición de precios inició la Cuaresma
en el municipio de Ahome, sin embargo se busca junto con la Procuraduría del
Consumidor mantener a raya los precios de productos como el camarón que anda
por las nubes, informó el director de Inspección y Normatividad, Humberto
González.
?La Procuraduría Federal del Consumidor no
establece un precio oficial para los productos; por lo tanto, se llevan a cabo
reuniones con los distintos oferentes de estos productos para establecer el
máximo de cada producto?.
Por su parte, los encargados de marisquerías
indicaron que iniciando la Cuaresma la demanda aumenta, sobre todo los días
viernes.?Después del Miércoles de Ceniza ya la gente
dice que ya empezó la Cuaresma; generalmente el viernes es cuando hay más
venta, más movimiento y ahorita es un poquito más lento?, expresó.
En Mazatlán inicia la Cuaresma
con bajas en la venta de mariscos
El Carnaval termina e inicia la Cuaresma, sin
embargo, las ventas de mariscos no han aumentado como lo esperaban, así lo
comentaron las changueras. En el trascurso del día ha habido pocas personas que
acuden a comprar el producto.
 ?Todavía no llega, la estamos esperando; con
el inicio de Cuaresma comenzaron las ventas muy bajas; la verdad las
esperábamos al 90 por ciento, y no?.
Garantizan
abasto de pescado en Cuaresma
Al iniciar la
Cuaresma los pescadores están listos para surtir la demanda de pescado que se
incrementa en esta temporada, aseguró el subsecretario de Pesca del Estado,
Cuauhtémoc Castro Real.
?Sí, sí  hay
suficiente producto de calidad para atender la tradición de estos días de aquí
a Semana Santa?, externó.
Señaló que los
precios  de pescados y mariscos se
incrementan  en esta temporada pero  hay la vigilancia y mediación de parte de
Profeco para que  las pescaderías
publiquen precios oficiales  a la vista
del consumidor y que estos no caigan en el abuso.
?Hay
suficiente pescado, lo que no hay es dinero?
el primer día de Cuaresma se tiene abasto
suficiente de especies marinas lo que no hay es dinero en los bolsillo de las
familias para comprar, se quejaron comerciantes y clientes en el Mercado
Gustavo Garmendia en Culiacán.
Durante un recorrido se pudo constatar que se
mantiene viva la tradición de consumir pescados 
y maricos durante esta  temporada,
aunque los precios pactados entre locatarios y la Profeco  no son nada accesibles para las amas de
casa  que recorren gran parte del mercado
en busca de ofertas.
Entrega
DIF pescado en el programa ?Cuaresma Diferente 2014?
Por cuarto año
consecutivo, el Sistema DIF Sinaloa inició el programa de entrega de pescado de
manera gratuita a familias vulnerables de los 18 municipios  en donde se repartirán casi 12 toneladas de
este producto del mar.
La presidenta del
voluntariado del Desarrollo Integral de la Familia, Alma Sofía Carlón de López, detalló que
se pretende beneficiar a más de mil familias gracias al apoyo de las
cooperativas pesqueras que a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca
hacen llegar el producto durante esta temporada de cuaresma que inició este
miércoles.Con información de: Dalia Martínez/ Araní Rodríguez/ Verona Hernández/ Rogelio Félix/Alejandra GutiérrezIR